Улетная хрустящая закуска

Еда

Представляем вам рецепт улетной закуски. Ее можно приготовить для пикника, на завтрак для всей семьи, можно брать с собой в дорогу в качестве перекуса. И даже приготовить для семейного просмотра фильма. Закуска получается просто потрясающая и съедается в мгновение ока. Такая закуска придется по вкусу всем, даже самым маленьким привередам.

Необходимые продукты

картофель — 0,4 кг

творог — 180 гр

брынза — 180 гр

куриное яйцо — 1 шт

пшеничная мука — 3 ст.л

панировочные сухари — 3 ст.л

специи

зелень

кунжутные семечки

Начинаем приготовление

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем перекладываем его в чашку и разминаем толкушкой.

Брынзу разминаем вилкой и добавляем к картофелю. Туда же выкладываем творог и вбиваем яйцо. Все тщательно перемешиваем. Затем всыпаем муку и снова перемешиваем.

Измельчаем подготовленную зелень и добавляем в картофельную смесь. Всыпаем любимые специи и все еще раз перемешиваем.

Берем пакет и перекладываем в него часть подготовленного картофельного теста. Завязываем его плотно и срезаем небольшой кончик.

На доску насыпаем панировочные сухари. Затем берем пакет с картофельным тестом и аккуратно, на панировку, выдавливаем небольшие картофельные палочки. Присыпаем их кунжутными семечками, а потом обваливаем палочки с двух сторон в сухарях.

Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем палочки. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета. Готовые палочки перекладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оцените статью